Pastry Sour Stout z kakaowcem i wiśnią

Typ: Pastry Sour Stout
niefiltrowane i niepasteryzowane

Tym razem ekipa browaru postawiła na kolejne deserowe słodko-kwaśne piwo.
Podstawę, czyli piwo typu Stout wzbogaciliśmy kakaowcem i wiśniami, dla podkręcenia słodyczy dodaliśmy zacnie laktozy, a końcową robotę zrobiły lactobacillus zakwaszając piwo.

Składniki: woda, SŁÓD JĘCZMIENNY, PŁATKI OWSIANE, SŁÓD PSZENICZNY, wiśnie, LAKTOZA, kakaowiec, chmiel, drożdże górnej fermentacji, bakterie lactobacillus

Ekstrakt: 20
Alkohol: 6,4%
Barwa: kakaowo-wiśniowa
Goryczka 1/5:
Temperatura serw.: 8-10⁰